Попаднахте в проливен дъжд, докато пазарувате и солта, която току-що купихте, се намокри, така че това не е причина веднага да изхвърлите белия прах. Описваме подробно как можете лесно да направите солта отново суха и свободно течаща.
Как да изсушите мокра сол и да предотвратите образуването на бучки?
За да изсушите мокра сол, разстелете я на тънко в лист за печене или в купа и я оставете да изсъхне на въздух или във фурната на ниска температура. Като алтернатива солта може да се изсуши в микровълнова фурна. Ако се появят бучки, натрошаването им във фризерна торбичка или хаван помага.
Оризът премахва влагата от солта
Нашите баби поддържаха трапезната сол суха, като добавяха няколко зърна ориз в солницата. Ако солта е станала само леко влажна, този стар трик все още работи много добре. Оризът премахва малко влага от кристалите, така че те да могат да се разпръснат отново без бучки.
Оставете солта да изсъхне на въздух
Това може да е най-лесният метод:
- Сложете мократа сол на тънък слой в голяма купа или в тава за печене.
- Поставете всичко близо до нагревателя.
- Разбърквайте солта отново и отново, докато изсъхне напълно.
- След това изсипете в плътно затварящ се съд.
Сушене на сол във фурната
По-бързо е, отколкото във въздуха, ако застелете тава с хартия за печене, посолите я и я изсушите във фурната. За целта включете най-ниската температура и оставете вратата на фурната леко отворена, като държите в нея дървена лъжица. След няколко часа белият прах е изсъхнал.
Сушене на сол в микровълнова фурна
Ако имате микровълнова фурна, можете да изсушите солта много бързо в нея.
- Сложете солта в подходяща купа и поставете всичко в уреда. Изсушете белия прах на най-ниската настройка на стъпки от минути.
- Разбърквайте отново и отново, така че влагата да излезе напълно.
Сухите бучки сол
Ако солта вече не е свободно течаща след изсушаване, тя може лесно да се пулверизира отново:
- Сложете солта в торбичка за фризер, изстискайте въздуха и затворете торбичката.
- Използвайте точилка, за да претърколите кристалите в торбичката няколко пъти.
По-малките бучки могат да бъдат фино смачкани в хаванче или използвани в мелница за сол.
Съвет
Фактът, че солта остава свободно течаща, се дължи на антислепващите агенти, които съдържа. Ако кристалите се слепват, можете да приемете, че към тях не са добавени химически добавки.
