Имате ли толкова много физалис в градината си, че не можете да изядете всичките му плодове за няколко седмици? След това замразете горските плодове и им се насладете на по-късна дата. Можете да разберете как работи това по-долу.
Как се замразява физалис?
Замразете плодовете на физалисабез черупката. Еднослойното замразяване предпазва плодовете от смачкване и слепване. След тази стъпка можете да съхранявате плодовете компактно в торба за замразяване във фризера за няколко месеца.
Можете ли да замразите Physalis?
Можете да замразите плодовете на физалиса, за дапо-дълготрайни. След размразяване ви препоръчваме да използвате замразените плодове предимно за конфитюри или нещо подобно, вместо за [физалис]ядене[/link]. Ароматът и консистенцията на замразения физалис вече не са толкова вкусни, колкото пресните плодове.
Как да замразя Physalis?
За да замразите физалиса,първо отстранете фенерите, т.е. техните капаци. След това измийте плодовете и ги оставете да изсъхнат добре. След това можете да поставите плодовете в подходящ съд и да ги съхранявате във фризер.
Препоръка: Първо замразете горските плодовена един слой, преди да ги поставите в торба или друг съд. По този начин гарантирате, че плодовете няма да се смачкат толкова бързо и не се слепват досадно.
Колко време издържа замразеният физалис?
Замразеният физалис може да се съхраняваняколко месеца. Но: След размразяване трябва незабавно да преработите и консумирате плодовете. Не ги замразявайте отново.
Съвет
Размразете замразен физалис
Размразете замразените плодове с малко топла вода, за да ускорите процеса. Ако плодовете се размразят бавно, се образуват ледени кристали, които на свой ред разрушават клетките. Резултатът: прекалено мек физалис. Ако искате да ядете плодовете самостоятелно или в плодова салата, трябва да помогнете да ги размразите малко.
