Бананите са вкусни и здравословни. Понякога обаче плодовете имат бели петна по края на стъблото. Някои хора не са сигурни дали все още могат да ядат плодовете. В нашата статия ще разберете какво е бялото и дали все още можете да хапете без притеснение.
Защо някои банани са бели по края?
Белите петна в края на бананите често самухъл Те обикновено се намират на тъмния, твърд край на стъблото. Като правило вече не трябва да ядете мухлясали храни и да ги изхвърляте, тъй като мрежата от гъбички се размножава невидимо за очите ни.
Можете ли да ядете банани с бели краища?
Дали все още можете да ядете заразения банан зависи отстепентана заразяване с мухъл исъстоянието на кората. Докато тъмният край е само малко бял и кората е иначе неповредена, плодът все още може да се яде без никакви притеснения. След това трябва просто да премахнетечерупкатаиотрежете долния край Ако, от друга страна, плесента вече е доста забележима и пухкава, може би черупката вече е сива и / или повредена, по-добре е да изхвърлите плода. Тогава има голям риск мухълът вече да се е разпространил вътре.
Как да разбера дали един банан все още е добър?
Бананът все още е „добър“, докатокората е непокътнатаи плодът все още миришеприятно. В резултат на това бананите с малки бели петна по края и плодовете с кафява кора или месо все още са годни за консумация.
Въпреки това трябва да изхвърлите бананите, които вече имат неприятна, гнилостна миризма и/или са развили бяла до сива, пухкава „козина“. По-специално, вече не трябва да ядете мухлясали плодове, тъй като те произвеждат токсични микотоксини -Токсини от плесени. Те не ви разболяват веднага, но могат да предизвикат алергии.
Колко бързо мухлясват бананите?
Правилно съхранявани, бананите всъщност издържат доста дълго време и освен това плесенясватне толкова бързо - Трябва да съхранявате плодовете само отделно и охладете, ако е възможно и не съхранявайте близо до ябълки. Бананите - за разлика от домашните плодове - са силно третирани с пестициди, които прилепват към кората и гарантират, че тя не плесенясва толкова бързо. Във всеки случай плодовете са склонни да покафеняват, преди да се появи плесен.
Съвет
Вредни ли са презрелите банани?
Презрелите - т.е. кафяви - банани могат да се консумират безопасно. Кафявият цвят идва от съдържанието на захар, което се увеличава с узряването на плодовете. Поради това презрелите банани често са по-малко подходящи за прясна консумация, но вместо това могат да се използват като здравословен подсладител в десерти, торти, шейкове и др.
