Времето на узряване на малините зависи от вида малина, която расте във вашата градина. Летните малини узряват по-рано от есенните. Двукратните малини дори дават две реколти.
Кога можете да берете малини и как да разберете кога са узрели?
Малините са узрели, когато са плътно червени, черни или жълти, имат отчетлив аромат на малина и могат лесно да бъдат извадени от храста. Летните малини узряват от юни до юли, докато есенните са готови за прибиране от август.
Кога узряват различните видове малини?
Можете да берете летни малини от юни до юли.
Беритбата на есенните малини започва в началото на август и продължава няколко седмици. Можете да продължите да берете малини до първата слана.
Двукратните малини съчетават времената на зреене и на двата сорта. Първите плодове узряват през юни, втората реколта се събира през август.
Нови сортове с по-дълго време за прибиране на реколтата
Ако наистина обичате да ядете малини, трябва да засадите сортове малини, които цъфтят в продължение на много седмици и постоянно дават нови плодове.
Един от най-известните сортове малини с дълъг период на зреене е „Полана“. Плодовете са само средно големи, но можете непрекъснато да берете пресни малини в продължение на много седмици.
Това са признаците, че малините са узрели
- Плодовете са червени, черни или жълти
- Размерът на малините няма значение
- Ароматът на малина се усеща ясно
- Зрелите малини могат лесно да бъдат отстранени от храста
Проверете зрелостта преди бране
Дори ако плодовете на храста вече имат силен цвят, това не означава автоматично, че са узрели.
Единственият начин да сте сигурни е да проверите дали малините могат лесно да се отстранят от храста. Зрелите плодове почти автоматично падат в ръката ви.
Избягвайте да изцеждате плодовете. Това уврежда нежната кора на малините и изтича сокът. Гниенето започва бързо в точките на натиск.
Берете малинови храсти два до три пъти седмично
Периодът на узряване на малините отнема няколко седмици. Не всички плодове узряват по едно и също време, дори ако са на един и същи храст.
По време на сезона на беритбата трябва да берете узрели малини два до три пъти седмично.
Ако оставите плодовете на храста твърде дълго, те стават меки и кашави.
Съвети и трикове
Берете само толкова малини, колкото можете да използвате. Вкусните плодове не могат да се съхраняват дълго. Във всеки случай те са най-вкусни, когато се консумират пресни от храста.
