Противно на общоприетото схващане, нито една от частите на растението трън не е силно отровна. Въпреки това, не трябва да хапете или поглъщате относително големите костилки на тъмносините до черни плодове, тъй като те съдържат малки следи от циановодород. Това обаче не е причина да избягвате плодовете от трън като ароматизатор в конфитюри или ликьори.
Трънът отровен ли е?
Трънът не е отровен, но семената му съдържат следи от циановодород и не трябва да се дъвчат или поглъщат. Плодовете на трънката обаче са безвредни като овкусител в конфитюри или ликьори.
Безопасно за възрастни
Гликозидът на синилната киселина амигдалин, съдържащ се в сърцевината, се превръща в синила киселина в тялото. Съдържанието на това вещество в ядките от тръна обаче е много по-ниско, отколкото в горчивите бадеми, ябълковите или кайсиевите ядки. Дори ако мариновате плодовете на трън в алкохол за няколко седмици, за да направите ароматен ликьор, само малко количество от гликозида преминава в напитката и отравянето е изключено при обичайните количества.
Ако децата консумират семена от трън в големи количества, това може да бъде опасно, защото тялото на детето не може да неутрализира отровата достатъчно бързо! Ако детето ви неволно е опитало голямо количество плод, трябва незабавно да се консултирате с лекар.
Sloeberries – лакомства за птици
Гъстият бодлив храст на храста осигурява подслон за множество птици и е труден за проникване от врагове. Поради размера и цвета си, плодовете на тръна са популярна храна за пернатите квартиранти, които могат да използват само пулпата поради отровната сърцевина. Ядката на черния трън се отделя несмляна и пътува до далечни райони с изпражненията на животните.
Ценно лечебно растение
Тъй като съставките в суровите плодове от трън имат силно стягащо и слабително действие, те не са подходящи за консумация в суров вид. За неприятно киселия вкус се дължат съдържащите се в големи количества танини. Усещане за космат, изтръпване остава върху езика и лигавиците.
Заради тези ценни съставки всички части на растението трън се използват в природната медицина. Хилдегард фон Бинген и Себастиан Кнайп вече съобщават за положителните ефекти на черния трън върху здравето. Запарка от цветове или листа на трън е подходяща за
- леко слабително
- нежно средство за кашлица и настинка
- Ефективно природно лекарство за дренаж.
В терапевтични дози страничните ефекти не трябва да се страхуват. Въпреки това, ако имате някакви симптоми, трябва да се консултирате с лекар или алтернативно практикуващ лекар преди употреба.
Съвети и трикове
Трънът се счита за здравословен универсален продукт. През пролетта можете сами да съберете и изсушите цветовете на трън, за да направите чай.
