Богатата на витамини и освежаваща диня, прясна или кисела, вече е част от менюто в повечето страни по света. За някои хора в тази страна е трудно да си представят, че този плод има екзотичен произход.
Откъде първоначално идва динята?
Динята произхожда от Африка, където расте дивата форма на пъпеш Цама. Стига до Северна, Централна и Южна Америка, Ориента и Азия чрез мореплаватели и търговски пътища. Днешните основни райони на отглеждане са Испания, Италия, Унгария, Турция, Китай, САЩ, Иран и Бразилия.
Произходът на динята от пъпеша Цама
Ботаническият произход на динята е Африка, където дивата форма на пъпеша Tsamma все още расте и се използва днес. Въпреки това, за разлика от плодовете, които познаваме като сладки на вкус, той няма сладка каша. По-скоро месестата част на пъпеша Цамма има доста горчив вкус, но семената, които са в изобилие в дивата форма, се пекат в масло или се смилат на брашно и се използват за печене на хляб.
Триумфът на динята по света
Основата за сегашното разпространение на динята е положена преди няколко века. По това време моряците използвали плодовете и техните семена, които издържали няколко седмици, като храна при по-дълги преходи. Така динята попада в Северна, Централна и Южна Америка. Отглеждането на дини също достига до Изтока и Азия чрез ранните райони за отглеждане в Персия и древен Египет.
Днешните райони за отглеждане на дини
Основният сезон на дините в Централна Европа е от май до септември. През това време дините се берат в европейските райони на отглеждане и могат да бъдат внесени сравнително евтино от следните страни поради относително късите транспортни маршрути:
- Испания
- Италия
- Унгария
- Турция
Докато по-големият сорт Crimson Sweet обикновено се внася само от европейски райони на отглеждане поради голямото си тегло от 7 до 15 килограма, по-малкият сорт Sugar Baby обикновено се предлага през цялата година. Тя обикновено идва от една от следните държави:
- Китай
- САЩ
- Иран
- Бразилия
Ако засадите семената рано, можете също да засадите дини в собствената си градина. Плодовете узряват на слънчево място или в оранжерия в края на лятото или есента.
Съвети и трикове
Можете да разберете кога е подходящият момент за прибиране на реколтата от дини, когато се появи жълто обезцветяване там, където плодът лежи на земята.
