Това, което са ябълките за европейците, са крушите Nashi за азиатците, които също се радват на нарастваща популярност в Германия. Лесно се засаждат в градината. Тъй като не всички дървета Nashi се самоопрашват, сортът Nashi играе важна роля в реколтата.
Какви видове круши Nashi има?
Популярните сортове круши Nashi включват самоопрашващите се „Nijisseiki“, както и несамоопрашващите се сортове „Hosui“, „Shinseiki“, „Kosui“, „Shinui“, „Chojuro“, „Shinko“и „Сик Чон ранни круши“. Плодовете им се различават по цвят, вкус и време на зреене.
Двата основни сорта круша Nashi
В Азия има безброй разновидности на дървета Nashis. Само няколко от тях стигнаха до Европа. Това отчасти се дължи на факта, че някои сортове имат доста скучен вкус.
Крушите Nashi се предлагат в два основни сорта. Единият се характеризира с жълтеникави плодове, другият произвежда наши с бронзов цвят.
Често може да се заключи от името на сорта кой сорт е. Името на жълтеникавите наши често завършва на „ki“, докато това на плодовете с бронзов цвят завършва на „ui“.
Не всички наши се самоопрашват
Ако искате да засадите само едно дърво Nashi, трябва да се уверите, че то е самоопрашващ се сорт. За да съберете плодове от несамоопрашващи се сортове, трябва или да държите няколко дървета в градината, или да поставите дървото до крушово дърво като „Gellert's Butter Pear“или „Williams Christ“.
Самоопрашващи се сортове Nashi
Жълтата круша “Nijisseiki” Nashi е самоопрашващ се сорт. Може да се отглежда като самостоятелно дръвче в градината или в саксия на терасата. „Nijisseiki“може също да се използва като сорт опрашител за несамоопрашващи се дървета Nashi.
Отглежда се най-често в европейските градини и, когато се подрязва правилно, дава много плодове. Вкусът е сладко-кисел. Плодовете са много сочни и подходящи за прясна консумация.
По-малко известна е самоопрашващата се „игла круша“, която е сладка и устойчива на болести.
Несамоопрашващи се сортове
- “Хосуи” – ранозреещ и силно родов
- “Шинсейки” – много сладък, сочен, тънка кора
- “Косуи” – ранно узряване, много добро качество
- „Шинуи“– много ароматен
- „Chojuro“– доста скучен на вкус
- “Шинко” – голям плод, добре се съхранява
- “Sik Chon Early Pear” – много здрав сорт, устойчив на крушова ръжда
Съвети и трикове
Наши крушите са известни още като азиатски круши или ябълкови круши. Формата на плода наподобява тази на ябълка. Пулпът е сладък и освежаващ. Ароматът напомня на круша и пъпеш, но не е толкова интензивен.
