Не всички пелини са еднакви. Има сортове, които се отличават от другите сортове поради специалната си декоративна стойност. Други екземпляри са високо ценени от градинарите заради техния аромат и се различават по силата на тяхното въздействие. Ето преглед на най-важните разновидности.
Какви видове пелин има и за какво са подходящи?
Важни сортове пелин са истинският пелин (Artemisia absinthium), римският пелин (Artemisia pontica), провансалският пелин и по-малко известни сортове като австрийски пелин (Artemisia autriaca) или пелин за килими (Artemisia assoana). Римският и провансалският пелин са подходящи за консумация, останалите сортове имат предимно декоративна стойност.
Истински пелин/Artemisia absinthium
Истинският пелин е най-често срещаният. Това включва например двата препоръчани сорта „Lambrook Silver“и „Lambrook Mist“. И двата сорта не са плодовити, имат сиво-сребриста зеленина и са идеални за декориране на тревисти легла. Стойността му като декоративно растение е висока. Техните растения са по-малко важни за градинарите, които ги засаждат.
Римски пелин/Artemisia pontica
Римският пелин заема второ място. Често се използва за приготвяне на абсент. Листата му са сиво-зелени и не расте буйно. Всичко при него е наред. Листата му са деликатни и деликатни, а ароматът е мек.
Тъй като съдържа по-малко туйон (етерично масло, което е токсично във високи дози), се препоръчва повече за приготвяне на чай, отколкото пелин. Този екземпляр също е правилният избор, ако искате да добавите пелин към водата за баня или да направите тинктура от него.
Вермут Прованс
Провансският пелин се счита за идеалния сорт за балконски кутии и контейнери. Расте компактно и достига максимална височина до 40 см. Листата му са тръпчиво-сладки, плодови и приятно ароматни. Този сорт често се използва за направата на ликьор.
Други, по-малко известни разновидности
Има и сортове, които са по-рядко срещани в градините в тази страна. Някои идват от Азия, други растат като килим, а трети са огромни. Ето препоръчителните и по-редки сортове за отглеждане:
- австрийски пелин/Artemisia autriaca
- Пелин с нарязани листа/Artemisia laciniata
- Солен степен пелин/Artemisia santonicum
- Сребърен храст пелин/Artemisia arborescens 'Powis Castle'
- Килимен пелин/Artemisia assoana
Съвети и трикове
Римският пелин и провансалският пелин са особено подходящи за засаждане с цел използване. Другите сортове са по-подходящи като декоративни растения.
