В средата на лятото можете да приберете собствените си зеленчуци в изобилие. Свободните площи могат да се използват добре за засаждане на късни зеленчуци. В тази статия можете да разберете кои сортове са особено подходящи поради бързия си растеж.
Какви късни зеленчуци можете да отглеждате през август?
Бързите късни зеленчуци, които могат да се отглеждат през август, включват китайско зеле, бок чой, къдраво зеле, копър, репички, спанак, ендивия, агнешка маруля, манголд, зимна тученица и червено цвекло. Моля, обърнете внимание на редуването на културите и семействата растения на следните култури.
зеле
- Традиционнокитайското зеле се засява като вторична култура в края на юли. Като алтернатива можете да закупите малки разсад от разсадника и да ги трансплантирате в леглото през август.
- Pak Choi става все по-популярен в кухнята. Засети в началото на август, нежните глави са готови за прибиране на реколтата в края на септември.
- Кейл култивират сортове с нежни листа като зеленчуци с млади листа. Засейте зелето доста гъсто в редове на 15 сантиметра един от друг. Можете да берете младите листа непрекъснато и да им се наслаждавате сурови в салата или задушени за кратко.
Любителите на
Копър
Ако отглеждате копър в саксии на терасата, можете да пресадите зеленчука в лехата като вторична култура до средата на август. Тук расте бързо и узрява най-късно в началото на октомври.
репички
Вкусните грудки могат да понасят дори лека слана. Засяти тънко на редове, растенията са готови за прибиране на реколтата само след седем до осем седмици.
Маруля и спанак
- Спанак за есенната реколта можете да засеете до началото на септември. Тъй като климатичните условия са малко по-влажни през есента, трябва да използвате устойчиви на плесен късни сортове.
- Салата Ендивияt е класическа есенна салата. Можете да вземете предварително отгледани растения от разсадника и да ги добавите към леглото като вторична култура.
- Сега започва времето за популярнатацаревична салата. Засято в средата до края на август, можете да приберете реколтата още през септември.
- Никога не е късно заChard. Засейте това през август, отрежете листата с ярко оцветените стъбла като малки листа. Задушено за кратко, изключително ароматно и здравословно удоволствие. Ако осигурите зимна защита на манголда през късната есен, той ще издържи добре на студа и дори може да се култивира като двугодишно растение.
- Зимната тученица е абсолютно невзискателна. Подобно на зимния кресон и дивата рукола, той покълва добре само при ниски температури.
Обърнете внимание на редуването на културите
При повторно засяване не трябва да пренебрегвате сеитбообращението. Хората, които ядат тежко, сега трябва да бъдат последвани от тези, които ядат слабо или умерено. Също така избягвайте да използвате зеленчуци от същото семейство растения в следващата култура.
Съвет
Можете дори да отглеждате цвекло през август. Просто засейте сортове като „Червената топка“малко по-гъсто и приберете крехките грудки, когато станат точно колкото топка за тенис на маса.
