Времето за беритба на круши зависи от съответния сорт. Времето също оказва влияние върху времето. В добри години крушите узряват по-бързо, отколкото в дъждовно лято. Как можете да разберете кога реколтата е готова?
Кога крушите са готови за бране?
Най-добре е крушите да се берат, когато са придобили типичния за сорта цвят, миришат приятно и лесно се отделят от дръжката. Времето за прибиране на реколтата варира между юли и януари, в зависимост от летните, есенните и зимните круши.
Берете круши от юли до зимата
Летните круши са първите круши, които можете да откъснете. Първите плодове от много ранните круши могат да се берат още през юли. Есенните и зимните круши узряват по-късно. Техният сезон на прибиране на реколтата започва през октомври и понякога завършва през януари.
Кога крушите са готови за прибиране на реколтата?
Можете да разберете кога крушата е узряла, когато достигне обичайното за сорта оцветяване. Някои круши са напълно зелени, когато са готови за прибиране на реколтата, други показват тъмночервени петна. Зрелите круши могат да бъдат разпознати и по аромата им.
За да тествате, повдигнете леко крушка и я завъртете внимателно. Ако се отделя лесно, времето за прибиране на реколтата е настъпило. Ако се счупи в основата на стъблото, трябва да оставите крушите си още известно време на слънце.
Ето как да разберете кога крушите са готови за прибиране на реколтата:
- Цвят круша
- Размер на плода
- Аромат на круша
- Тест за обръщане върху дървото
Жътва на етапи
Не всички круши на едно дърво узряват по едно и също време. Често трябва да ги берете на етапи. Крушите, които са получили много слънце, са по-склонни да узреят от тези, отглеждани в сянката на листата. Местоположението на крушата също играе роля.
Съхранявайте крушите правилно
Трапезните круши трябва да се изядат доста бързо. Това важи особено за ранните сортове. Те не понасят по-дълго време на съхранение.
Крушите, които ще се съхраняват дълго време, трябва да се берат особено внимателно. При никакви обстоятелства не трябва да имат точки на натиск, защото те бързо гният в тези области.
Берете круши за съхранение няколко дни преди да са напълно узрели. След това узряват още малко при хладна температура на съхранение.
Съвети и трикове
Крушовите дървета могат да достигнат значителни размери. За да берете круши от високи дървета, имате нужда от здрава стълба. Берачите на плодове също са полезни. Това са малки мрежи, прикрепени към дълги пръти с назъбен ръб в горната част. Това ви позволява внимателно да отстраните круши, които растат много високо.
