Полският хвощ се предлага в много различни видове. Някои от тях са отровни - особено за тревопасни животни. Това са само блатен хвощ и сортове, които растат във водоеми. Полският хвощ, от друга страна, не е отровен и дори може да се яде.
Хвощът отровен ли е или годен за консумация?
Полският хвощ се предлага в различни видове, въпреки че само блатният хвощ е отровен, особено за тревопасни животни. Ядливият полски хвощ или хвощ не съдържа токсични вещества и може да се консумира като съставка за салата или зеленчук.
Само видовете блатен хвощ са отровни
Блатният хвощ е отровно растение. Всички части на растението съдържат алкалоидите еквизетин и палустрин, които са особено токсични за пасящите животни. Но хората също могат да се отровят, ако пият хвощ в чай или го ядат в салата.
Следователно се препоръчва повишено внимание при събиране от природата. И двата вида хвощ изглеждат много сходни и могат да бъдат разграничени един от друг само по малки характеристики.
Най-добре е хвощът да се събира само за консумация в ливади и полета, които нямат влажни падини или дори езера.
Полският хвощ е годен за консумация
Полският хвощ или хвощът не съдържа токсични вещества, но съдържа много силициев диоксид, който играе важна роля в природната медицина и козметиката.
Билката може да се яде дори през пролетта. Кафявите и зелените филизи могат да се добавят към салати или да се консумират задушени като зеленчуци. Японците дори туршират хвощ и му се наслаждават като деликатес. Кафявите издънки имат лек вкус на гъби, докато зелените издънки са много горчиви и първо трябва да се полеят.
В природната медицина полският хвощ се използва за лечение на възпаления заради ценните си съставки и в козметиката за коса и зъби. Съставките включват:
- Силициев диоксид
- танини
- флавоноиди
- етерични масла
- Калий
Съвет
Може да се направи много течен тор от полски хвощ или полски хвощ, който е идеален като тор за много градински растения. Опитни градинари третират розите си с бульон от хвощ, за да предотвратят заболявания от брашнеста мана.
