Когато купувате култивирани ябълки, не само вкусът е особено важен. Тъй като ябълките принадлежат към семейството на розите, те са засегнати от болести като брашнеста мана, струпясване и огнена болест. Затова изберете сортове, които са устойчиви.
Кой сорт ябълки е най-подходящ за домашната градина?
Най-добрият сорт ябълки за домашната градина зависи от желаното време за прибиране на реколтата: „Gerlinde“за летни ябълки, „Santana“за есенни ябълки и „Topaz“за зимни ябълки са добри варианти. Търсете сортове, които са устойчиви на болести като струпясване и мана.
Летни ябълки
Тези сортове развиват плодове за незабавна консумация. Ябълките са готови за прибиране на реколтата между юли и септември. „Gerlinde“е потомък на сорта „Elstar“, който развива рядък навик. Плодовете им развиват хрупкава консистенция със сладък аромат и фина киселинност. Сортът осигурява редовни добиви, но е умерено податлив на брашнеста мана.
Сортове с ранно узряване на плодовете:
- „Retina“: жълти ябълки с кратък срок на годност и сладко-кисел аромат, устойчиви на струпясване
- „Бяла прозрачна ябълка“: плод с кисел вкус с червеникава плът и зелено-бяла кора
- „Болеро“: особено плодови ябълки с гладка кожа
Есенни ябълки
Както летните ябълки, плодовете на тези сортове също не са подходящи за съхранение. Можете да берете ябълките между септември и октомври и да им се насладите веднага. Сортът „Сантана“, който идва от Холандия и развива плодове със сладко-кисел аромат, е особено подходящ за алергии. Ако не приберете плодовете твърде късно, те ще издържат по-дълго.
Вкусни есенни сортове ябълки:
- 'Red Aloisius': типична баварска ябълка с твърда месеста част и интензивен аромат
- 'Rebella': изключително надежден сорт с плодове с твърда черупка; устойчив на струпясване, мана и огнена мана
- 'Rubinola': малко разклонено дърво с фино ароматни ябълки
Зимни ябълки
Тези сортове дават дълготрайни плодове, които можете да съхранявате до пролетта. Берат се от октомври до ноември. Плодовете трябва да се съхраняват най-малко два месеца. През това време те разграждат плодовите си киселини, така че да се развие ароматен и мек вкус. Ако се съхранява правилно, можете да се насладите на плодовете до февруари.„Топаз“е истински скъпоценен камък със сочен, сладък аромат, пропит с деликатна киселинност. Този сорт се счита за устойчив на струпясване, но понякога може да бъде засегнат от брашнеста мана.
Сортове, устойчиви на струпясване:
- „Resista“: хрупкави ябълки с отличен вкус
- " Червен топаз": Отглеждане на сорта "Топаз" с по-добър вкус и червен цвят на плодовете
- „Solaris“: дълъг срок на годност до май
