Бадемовото дърво първоначално е дошло при нас от Източна Азия. Линей е първият, който го причислява към овощните дървета. Въпреки това продължават да възникват въпроси относно бадемите. Ние обясняваме къде точно е мястото.
Принадлежат ли бадемите към семейството на ядките?
От ботаническа гледна точка бадемите не са ядки, а костилкови плодове. Те принадлежат към семейството на розите и са тясно свързани с кайсиите и прасковите. Независимо от това, бадемите и ядките имат сходни свойства като висок дял на ненаситени мастни киселини и могат да предизвикат подобни реакции при страдащите от алергия.
Плодно дърво с бадеми
Ботаниците класифицират бадемите като костилкови плодове. Те определят бадемите като семена на плод. Поради тази причина процесът на размножаване е подобен на този на ябълкови или прасковени дървета.
В допълнение, великолепният пролетен цвят впечатлява с приликата си с овощните дървета.
Семейство растения: Rosaceae
Бадемите също принадлежат към семейството на розите. Поради тази причина тя често е наричана „Кралицата на семейство Рози“. Праскови или кайсии също са включени.
Защо постоянното сравнение с ядките?
От една страна, вкусният бадем се характеризира с твърдия си характер. Този изглежда много подобен на гайка. Освен това бадемите, подобно на ядките, се характеризират със забележителния си дял на ненаситени мастни киселини.
И двата вида поддържат човешкия организъм в цялостно развитие.
Препоръчва се и редовна консумация на бадеми и ядки. Положителният състав на различни хранителни вещества превръща и двете разновидности в истински майстори на превенцията.
Служат за предотвратяване на:
- Сърдечно-съдови заболявания
- висок холестерол
- различни видове рак
Внимание: алергия към ядки
Въпреки това е важно за страдащите от алергия да знаят, че бадемите могат да предизвикат подобни реакции като ядките. Този факт е забележителен, защото бадемите принадлежат към семейство растения, различно от техните орехови приятели.
По тази причина на опаковката обикновено се споменават следи от бадеми и ядки.
Правило:
Съответно хората, които са алергични към ядки, също трябва да избягват да ядат бадеми.
Деца и ядки
Ядките от всякакъв вид са особено важни по време на коледния сезон. В същото време обаче трябва да се внимава, особено при малки деца, да се избягва консумацията им, доколкото е възможно. Често твърдото ядро не може да бъде ухапано. Резултатът е животозастрашаващ задух.
Съвети и трикове
Докато няма установени алергии, бадемите и „истинските“видове ядки трябва да имат постоянно място в ежедневното меню. Към днешна дата науката все още не е успяла да проучи напълно магическия му ефект върху човешкото здраве. Въпреки това е доказано ясно положителното действие на всички видове ядки.
